はや寿司〈5月の食育講座〉
2017年06月09日
〈5月の食育講座〉親子クッキング
『はや寿司、打ち豆汁、五月団子』
5月10日(水)9:45~11:30 開催
今回は、『食べつなぐ』ふるさとの食事~より旧志賀町の郷土料理の中から、
お祝いごとの時には親類に配ったというはや寿司。
『はや寿司、打ち豆汁、五月団子』
5月10日(水)9:45~11:30 開催
今回は、『食べつなぐ』ふるさとの食事~より旧志賀町の郷土料理の中から、
お祝いごとの時には親類に配ったというはや寿司。
栄養満点の打ち豆汁。写真は、打ち豆汁に入れる打ち豆です。
大豆をぬるま湯にひたして木づちでたたいて乾燥させたもので栄養満点だそうです。
田植えの時には、ご近所と一緒におやつとして食べられた五月団子。
それぞれ、作りやすくアレンジしました。
ふるさとの味をいっしょに味わいました。
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Posted by NPO法人うりぼう at 12:58
│食育講座